- Oggetto:
- Oggetto:
Chimica Organica Industriale
- Oggetto:
Anno accademico 2008/2009
- Codice dell'attività didattica
- B8043
- Docente
- Enzo Montoneri (Titolare del corso)
- Corso di studi
- laurea i^ liv. in biotecnologie - a torino
- Anno
- 3° anno
- Tipologia
- Indirizzo Industriale
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/04 - chimica industriale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Programma
Il corso intende fornire agli studenti i concetti fondamentali relativi ai processi industriali che stanno alla base dell’industria chimico-organica e biotecnologica.
Caratteristiche della chimica industriale: definizione, prospettive, dimensione economica della tecnologia chimica, costi di ricerca e sviluppo, di impianto, di produzione; sviluppo di un processo industriale, bilanci di materia e di energia, rappresentazioni grafiche di un processo.
Materie prime dell’industria chimica organica e fonti energetiche: carboni fossili, petrolio, gas naturale.
Cenni sui carboni fossili e industrie derivate e sull’industria petrolifera.
Materie prime rinnovabili per l’industria biotecnologica. Industria saccarifera, amido, glucosio, ciclodestrine.Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- R. Carpignano, P. Savarino Appunti dalle lezioni di Chimica Organica Industriale Edizioni Libreria Cortina, 2000
K. Weissermel, H.J. Arpe Chimica Organica Industriale Ed. Piccin
- Oggetto:
Note
Modalità desame: esoneri e esami orali- Oggetto: