Corso di Laurea in Biotecnologie

FISIOLOGIA - laurea specialistica

Anno accademico 2008/2009

Sommario insegnamento

• Obiettivi formativi
• Programma
• Testi consigliati e bibliografia
• Note
• Strumenti didattici

Obiettivi formativi

Programma

Biofisica e fisiologia cellulare
Meccanismi di attraversamento delle membrane biologiche.
Diffusione semplice e permeabilità. Flusso attraverso i canali ionici: permeazione, selettività, gating, inattivazione, desensitizzazione. Passaggio mediato da vettori: diffusione facilitata e trasporto attivo. Trasporto attraverso gli epiteli.
Biofisica delle membrane eccitabili.
Funzioni dei neuroni e delle cellule gliali. Potenziale di riposo. Potenziale d'azione. Segnali elettrotonici. Propagazione passiva e attiva dei segnali elettrici. Conduzione saltatoria.
Trasmissione sinaptica.
Sinapsi elettrica. Sinapsi chimica: cenni sui neurotrasmettitori, meccanismi di rilascio nelle varicosità sinaptiche, destini del neurotrasmettitore rilasciato, recettori sinaptici, meccanismi postsinaptici, integrazione sinaptica, plasticità sinaptica.

Fisiologia dei sistemi
Introduzione allo studio della fisiologia dei sistemi.
Mezzo interno ed omeostasi. Meccanismi alla base dell’omeostasi. I compartimenti liquidi dell’organismo.

Nell'ambito della fisiologia dei sistemi, verranno alcuni dei seguenti argomenti.

Fisiologia sensoriale
Cenni di anatomia del sistema nervoso centrale.
Fisiologia generale dei recettori sensoriali.
Modalità, qualità, recettori sensoriali, trasduzione, soglia, adattamento, potenziale di recettore, ricodifica dell'intensità in frequenza dei potenziali d'azione, curve fisiologiche e psicofisiche, stimolo adeguato, campo recettivo.
Sensibilità somatiche.
Esterocezione: recettori cutanei, acuità tattile, localizzazione, campi recettivi. Propriocezione: recettori articolari, fusi neuromuscolari, organi tendinei di Golgi. Vie centrali ed elaborazione dei segnali. Funzioni delle aree corticali somatosensoriali. Sensibilità viscerale. Termocezione.
Dolore e analgesia.
Classificazione dei nocicettori, curve fisiologica e psicofisica, dolore primario e secondario, fibre del dolore, iperalgesia, allodinia, dolore neuropatico. Meccanismi periferici e centrali dell'iperalgesia e dell'allodinia. Vie centrali. Dolore profondo. Dolore viscerale. Dolore riferito. Meccasnismi dell'analgesia: controllo a cancello, effetto placebo, sistemi molulatori discendenti (oppioidi endogeni, endocannabinoidi, orfanina, galanina).
Udito ed equilibrio.
Visione.
Gusto e olfatto.

Muscolo e controllo motorio
Fisiologia della contrazione muscolare. Meccanica della fibra muscolare. Contrazione isometrica e isotonica. Regolazione della contrazione muscolare. Accoppiamento eccitazione-contrazione. Fisiologia del muscolo liscio. Controllo della forza di contrazione nel muscolo “in toto”. Il ruolo del midollo spinale nel controllo dei movimenti. Postura e locomozione. Movimenti oculari. Movimenti volontari. Gangli della base. Cervelletto.

Funzioni nervose superiori
Apprendimento e memoria.
Memoria immediata, a breve termine, di lavoro, di riferimento, a lungo termine; memoria dichiarativa o esplicita e memoria procedurale o implicita; meccanismi e centri nervosi alla base delle diverse forme di memoria.
Ciclo sonno-veglia. Motivazione e ricompensa. Emozioni. Funzioni cognitive. Linguaggio. Controllo centrale dell’omeostasi.

Funzioni neurovegetative
Sistema nervoso autonomo. Sistema nervoso enterico.

Note

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